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Bergamo e dintorni


La provincia di Bergamo è situata nella parte centro-orientale della Lombardia. Il confine occidentale è segnato dallo spartiacque tra i bacini dell'Adda e del Lago di Como a nord e dal fiume Brembo a sud. Il lago d'Iseo ospita la seconda isola lacustre più vasta d'Europa, Monte Isola, affiancata dagli isolotti di Loreto e di San Paolo. Offre svariate possibilità di visite ed escursioni: alle terme di Trescore Balneario, ai pregiati vigneti della Val Calepio, alle piste della Valle Seriana e di Scalve e sul lago d'Endine. La tradizione gastronomica del territorio orobico è ricca quanto le sue attrazioni artistiche e culturali. Del resto anche la stessa “cultura culinaria” è una forma artistica. Sono probabilmente i piatti più poveri di un tempo ad essere apprezzati oggi, non solo per la loro bontà, ma anche per la loro genuinità e salubrità, aspetto che viene sempre più sottolineato in un mercato di cibi modificati e dalla filiera poco controllata.

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